11.43
Ikke alle komfyrer har kokeplater med en effekt på akkurat 1000 W, velg i så fall den høyeste effekten som plata du bruker gir.
- Pass på å bruke ei gryte som dekker hele plata slik at mest mulig varmeenergi overføres fra plate til gryte.
- Ha i nok vann så ikke gryta koker tørr for fort. Start gjerne med et par liter.
- For å finne den energien som går med til fordampningen, må du bruke tabellen på side 298 i tillegg til målingen av hvor mye vann som har fordampet.
